Articles avec le tag ‘ameliorer le sol du potager’

Cet article fait l’objet d’un évènement inter-jardiniers organisé par Yannick du blog Au potager bio. Il souhaite réaliser un e-book sur les différentes méthodes d’enrichir la terre pendant l’hiver. Tout le monde peut y participer, que vous soyez amateur, professionnel, possédant un blog ou non. Vous trouverez tous les renseignements directement sur le site page évènement inter-jardiniers.

J’ai déjà écrit il y a quelques semaines un article « comment améliorer la terre de votre potager en carrés. Mais pour répondre à l’invitation de yannick j’ai pris l’idée de l’article sous un angle plus global avec des principes que tous les jardiniers peuvent appliquer.

Le turricule d'un ver

En voilà un vaste sujet ! Elle intéresse forcement tous les jardinier ! Par contre je crois que ce n’est pas la première question à se poser ! Avant cela je me demanderai plutôt, comment je vais faire pour ne pas aggraver l’état de mon sol !

Ca me parait plus humble de considérer que nos actions, même pleine de bonnes volonté on en général des conséquences plutôt néfaste sur notre environnement. Sachant que le potager idéal est la forêt, il faut bien admettre que celle-ci n’a pas besoin de nos interventions pour enrichir son sol.

Selon moi la meilleure façon d’améliorer sa terre, c’est de partir du postulat que l’on ne connaît rien à son fonctionnement. Même si quelques personnes ont bien avancé dans ce domaine (le sol la terre et les champs la révolution au potager) La plupart d’entre nous, ont des actions plutôt contreproductives. Alors comment ne pas dégrader mon sol ?

3 actions pour ne plus massacrer votre terre.

Rangez vos bèches

La première des choses à faire ou plutôt à arrêter : c’est de retourner votre sol ! Je paye une bière à celui qui a déjà vu les lutins de la forêt en train de bécher ! Le labour est une dérive de notre agriculture, et notre agriculture n’est pas un exemple à suivre. Le labour détruit l’habitat de la faune du sol. Le labour enfoui la matière organique, qui ne peut plus se décomposer et pourri dans le sol. Le labour expose la terre à l’érosion, car elle, n’est plus capable d’absorber l’eau aussi efficacement. Le labour fait germer les graines des plantes que l’on ne veut pas voir dans son potager. Le labour fait mal au dos !

Sellez vos bidons

Laissez tous vos produits chimiques au placard : Nous n’avons aucune idée des conséquences collatérales des molécules chimiques. Même les produits bios sont à exclure. Petit exemple pour mieux comprendre : On utilise tous de la bouille bordelaise pour protéger nos tomates. Malheureusement la bouillie bordelaise ne fait aucune différence entre le champignon du mildiou et tous les autres. La bouille éradique tous les champignons. Hors le champignon est le premier allié du jardinier. Les champignons travaillent en association avec nos plantes pour les aider à croitre.

Couvrez votre sol

Avez-vous déjà vu un sol nu dans la nature ? Ah oui il y a le désert ! Mais ce n’est pas trop ce qui nous intéresse ! Votre sol doit être protégé soit par un mulch soit par une culture. L’idéal étant bien sûr une culture. Ce qui sous entant que votre sol devrait être cultivé en permanence. Bon je suis le premier à utiliser des mulch parce que je n’ai pas forcement le temps de cultiver toute l’année. Nous avons besoins de tous nos déchets verts pour couvrir notre sol, alors arrêtons de les jeter !

C’est 3 actions simples auront le plus de conséquence sur la qualité de votre terre. La suite est, je dirais, de l’optimisation. Le but de ses trois action est de redonné la place au développement de la vie dans le sol. C’est cette vie qui est à la base d’un sol fertile.

Optimiser la qualité de sa terre.

On part du principe que maintenant on ne dégrade plus son sol, ce n’est pas pour autant que vous avez un sol riche et propice au développement des légumes que vous avez choisi. Il va falloir vous faire une raison J tous les légumes ne se plairont pas dans votre jardin. Ce n’est pas pour autant que l’on ne peut rien faire pour améliorer certains aspects de notre terre.

Equilibrer la structure du sol

Le sol est composer d’éléments grossiers, les cailloux et d’éléments très fins, les argiles ; avec toutes une panoplie de tailles intermédiaires. Le jardinier qui connait bien sa terre sait dire si elle est plutôt argileuse ou sableuse. Dans les 2 situations on peut apporter un peu de sable à une terre argileuse et un peu d’argile à une terre sableuse. Bien évidement l’apport de sable ou d’argile se fait par le dessus ! Et pas question de mélanger le tous ! Faite confiance à vos alliés les plus précieux : les vers.

Pour l’ajout de sable, rien de bien compliqué car c’est facile à trouver et à manipuler. Pour l’argile c’est un peu plus difficile mais j’ai trouvé une petite astuce qui fonctionne bien. Si vous avez une prairie près de chez vous, mettez-vous en quête par une belle journée de soleil, de taupinières. La terre éjectée par les taupes est très facile à récupérer et à mettre en sac. Il suffira de la repartir sur votre sol sableux.

Donner à manger à votre sol

Oui c’est bien du sol que je parle, et pas des plantes qui y poussent. Il faut bien réaliser contrairement à l’agriculture qui donne de l’engrais aux plantes pour les faire pousser. Attention je ne dis pas que tous les agriculteurs font cette erreur, heureusement pour nous ils y en a qui ont pris conscience qu’ils participaient à la destruction des sols. Bref nous n’allons pas nourrir les plantes mais nourrir le sol qui lui va nourrir les plantes. Cette différence est capitale, elle nous fait prendre conscience que le sol est une entité vivante et non un simple support.

Pour nourrir votre sol on peut déjà commencer par lui redonner tous ce qu’il a produits, un peu comme les feuilles de la forêt retournent au sol pour l’enrichir. Dites-vous que ce n’est pas la culture des plantes qui appauvri le sol mais la récolte des cultures.

Petit cas particulier pour le potager en carrés

Si comme moi vous cultivé dans des carrés, ne vous fixez pas sur l’amendement des carrés. Dites-vous que les allées représentent une plus grande surface que les carrés eux même. Alors pour améliorer votre terre, pensez comment utiliser les allées. Pour ma part j’avais beaucoup de mal à accepter l’idée d’avoir des allées enherbé. Pas envie d‘avoir à sortir la tondeuse toutes les semaines. Du coup je voulais couvrir mes allées de brique ou de dalle. Pour moi l’esthétique du potager en carrés rime avec des allées entretenue ! (cette vision n’engage que moi c’est ma vision de l’esthétique du potager en carré.) Seulement des allées en brique ou quoi que ce soit d’autre ne sont pas compatible avec la vie du sol. J’ai fini par trouver mon compromis grâce à mes lecteurs. Des allées en BRF ! Il faut voir comment les vers de terre se régalent ! En quelques semaines il y avait des turricules partout dans les allées.

 

J’ai arrêté de retourner ma terre facilement parce que je suis un fainéant, mais encore beaucoup de jardinier n’osent pas le faire, avez-vous une idée du pourquoi ?


L’automne s’annonce dans le potager. C’est la saison des récoltes et de la préparation des carrés de potager pour les cultures d’hivers. Je constate que le niveau de mes carrés a baissé, les intempéries et les travailleurs du sol ont contribués à l’affaissement du sol dans les carrés. Pour rappel, la terre de mon jardin est un remblai sableux. Autant dire que je ne suis pas gâté. Cependant mes efforts pour améliorer la qualité de mon sol commencent à porter leurs fruits.

Les principaux défauts de ma terre sont :

  • Le manque de vie général.
  • Le manque d’humus.
  • Le manque d’argile.
  • La faible capacité à retenir l’eau.

Apres une 3ème saison de pratique de sol couvert, les résultats sont bien visibles.

  • La population de vers s’est bien développée.
  • La terre est plus agglomérée.

Il reste cependant le problème de la rétention de l’eau. Bien que l’effet du paillage permanent limite l’évaporation, l’eau s’écoule rapidement dans le sol.

Le meilleur des sols étant celui de la forêt, alors je cherche à obtenir ce résultat !

Le sol des forets est capable de stocker l’eau et de la laisser pénétrer même lors des orages violents. Seulement pas facile d’avoir un tel sol dans son potager.

Le complexe argilo-humique

Pour creer le complexe argilo humique (1024x768)

Il y a un élément qui a retenu mon attention dans cette recherche de sol idéal. Le complexe Argilo-humique. L’association des fines particules d’argile avec la matière organique du sol. Ce complexe est une réserve de nourriture et d’eau pour les plantes. Je n’ai pas encore bien compris comment tout ça fonctionne, mais j’ai retenu que les vers de terres participent à la création de ce complexe. Du coup j’ai eu l’idée suivante.

  • De terre argileuse
  • Du compost
  • Des vers de terres

Facile à trouver ça ! Est qu’en mélangeant le tous, j’ai une chance de favoriser la création de ce complexe argilo humique ? Je ne sais pas vraiment, mais c’est l’expérience qui le dira.

Dans mon cas sur une base de sol très sableux, il ne parait cohérent d’apporter de l’argile et du compost. Par contre si votre terre est argileuse, alors c’est du sable et du compost qu’il faut apporter.

Le choix du compost

J’ai écrit, il y a presque un an, un article sur le compost fournis par les plateformes de compostage. Je disais en résumé qu’ils avaient progressés et que le compost était de qualité. Certes ce compost est très bon chimiquement parlant. Le problème c’est qu’il est stérile. Avec une fermentation à 70°, forcement il n’y a pas beaucoup de vie qui résiste à ce traitement.

Pour l’amélioration du sol de mes carrés de potager, j’ai choisi un vieux compost maison. Depuis des années mes parents stockent tous les déchets verts en tas. Du coup sous les branches et mauvaises herbes de surface, il y a une « terre » bien noir et grumeleuse qui grouille de vie. Avec un tamis a grosse maille, j’ai pu écarter les éléments trop grossiers.

Le choix de l’argile

Franchement je n’ai pas cherché loin ! Je bénis les taupes ! En 1 heure j’ai remplis 5 brouettes de belle terre argileuse légère et décompacté. Pour la petite histoire, le lendemain, je suis retourné chez mes parents pour continuer ma récolte de terre de taupinière. Malheureusement ma bienfaitrice a été victime d’un piège. La réputation des taupes n’a pas beaucoup évoluée.

Les taupes font des dégâts !

Voilà la réponse que j’ai obtenue ! Ce qui me chagrine le plus c’est de n’avoir pas su trouver des contres arguments.

Pourquoi considère-t-on que la taupinière est un dégât pour notre terrain ? Parce que ça ne fait pas propre ? Bref je vais me documenter sur les taupes pour mieux les défendre.

Les vers de terre

Favoriser le développement des vers est très facile, ils ne demandent qu’à se multiplier. Pour les chouchouter il suffit de déposer sur le sol des déchets végétaux. Un mélange de déchet sec et humide. Il faut aussi arrêter tous les traitements chimiques qui sont des poisons aussi bien pour nous que pour la population du sol. Enfin un dernier point, mais qui a encore bien du mal à s’imposer c’est d’arrêter de retourner la terre. Le sol est la maison des vers et à chaque fois que vous bêchez, vous détruisez son habitat.

Dernière minute

J’ai trouvé deux nouveaux mentors : c’est Lydia et Claude Bourguignon. Deux anciens chercheurs de l’INRA qui se sont mis à leur compte pour ne pas être muselé par la pression des lobbies. Je consacrerai un article plus détaillé sur eux. Juste pour dire qu’en regardant une vidéo j’ai appris que les champignons jouent un rôle fondamentale dans la régulation de l’humidité dans le sol. Alors autant vous dire que c’est une piste très intéressante pour moi et mon sol sec.

 

 

Avec quoi vous avez rempli vos carrés de potager ?

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