La conservation facile

Chouette : votre jardin vous fournit des fruits et légumes à foison ! Mais comment les conserver au mieux si vous ne pouvez les consommer tout de suite et ne souhaitez pas encore les transformer en conserve ?

Formation Content

Développer tout

Techniques de conservation 7 Leçons

Développer

Contenu du Module

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Les principes de conservation

Conservation en extérieur

Lacto-fermentation

Stérilisation et congélation

Mon coulis de tomate

Conservation par le sucre

Séchage

Plans de fabrication 2 Leçons

Développer

Contenu du Module

0% terminé 0/2 Steps

Le silo à légumes

Le silo avec un tambour de machine à laver

À propos du formateur

Loïc

Bonjour, je m’appelle Loic Vauclin, j’ai 50 ans et je suis papa d’une petite fille. Un jour, un lecteur de mon site m’a attribué le surnom de jardineur : La contraction de jardinier et bricoleur, c’est comme ça que je suis devenu Loïc le jardineur. D’aussi loin que je me souvienne, il y a toujours eu des potagers dans ma famille.

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2 Modules
9 Leçons

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Yann

Posted 9 mois ago

Formation de qualité

Merci à Loïc pour cette formation. Information claire et précise. Les résumés permettent de mieux retenir encore

Magali

Posted 2 ans ago

silo et recettes

J'ai adoré le film de l'IRA, l'agriculture était sacrément dure, et les options de conservation vraiment ingénieuse. Merci pour les recettes de conservation et je cherche déjà l'emplacement pour un futur silo à tambour de machine à laver ! Il vient officiellement de rentrer dans mes objectifs SMART !

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