L'université du jardineur
La formation ultime pour développer l’abondance au potager
Cher futur jardinier comblé et généreux
Si vous souhaitez encore plus rapidement développer l’abondance de nourriture dans votre jardin et démarrer cette aventure dans les meilleures conditions, l’université du jardineur est sans doute le programme le plus efficace qui existe.
Pourquoi ?
Tout d’abord, ce n’est pas une formule miracle qui vous explique comment :
- Être autonome en nourriture avec 4 carrés de potager
- Récolter l’abondance sans fournir le moindre effort
- Lutter contre les maladies et les ravageurs à coups de potion chimique
Non…
L’université est un programme intensif et unique dans le monde francophone durant lequel nous aidons les futurs jardiniers à bâtir leur abondance vivrière sur des bases solides.
Ce programme n’est pas destiné à ceux qui veulent être autonomes rapidement mais avant tout aux personnes sérieuses et patientes qui souhaitent bénéficier d’un processus solide et éprouvé.
Comme vous le savez peut-être, j’ai commencé très petit
J’étais un jardinier du dimanche* qui cultivait quelques carrés de potager. Je cultivais sans vraiment comprendre les mécanismes du vivant et je subissais les aléas de mon système fragile et peu résilient. Je pouvais passer beaucoup de temps à retourner le sol, le désherber, lutter contre les maladies et les ravageurs pour ne récolter même pas un radis.
* Pour moi jardinier du dimanche n’est pas un terme péjoratif, mais représente simplement la communauté de ceux qui jardinent le WE pour le plaisir.
J'imaginais que le potager, était une succession de taches difficiles
Protéger ses cultures des intempéries comme le gel ou la grêle
Surveiller les ravageurs qui peuvent détruire une culture en une nuit
Prévenir les maladies comme le mildiou qui peut se propager rapidement
Contrôler les indésirables pour éviter que vos cultures ne soient en concurrence.
Apprendre les nouvelles techniques pour gagner du temps et en efficacité.
Aujourd’hui je mets en place les fondations de mon autonomie alimentaire et je suis motivé pour étendre cette autonomie à l’échelle de mon village.
Mon premier potager en 2000
Mon second potager en 2008
Mon troisième potager en 2011
Que s’est-il passé entre-temps ?
Comment je suis passé d’un jardin pauvre et stérile à un jardin fertile et généreux ?
Comme tout un chacun, j’ai appliqué les méthodes de jardinage couramment enseignées et utilisées par l’agriculture conventionnelle à savoir :
- Retourner la terre
- Désherber régulièrement pour avoir un sol propre
- Lutter contre les maladies avec quelques produits chimiques
- Répandre régulièrement des engrais
En suivant ces méthodes, je pensais obtenir les mêmes résultats que les agriculteurs. Hormis le fait que je participais moi aussi à l’érosion de la biodiversité et à l’appauvrissement des sols, personne n’était là pour me dire que ces méthodes ne fonctionnent plus dans nos jardins.
Les conditions de la fertilité ont changé, nous ne jouissons plus de sol fertile comme pouvaient en profiter nos grands-parents. C’est la principale erreur que j’ai commise en commençant ma vie de jardinier.
Ce qui m’a permis d’inverser la vapeur et transformer les jardins de mes divers lieux de vie, c’est de focaliser mes efforts sur l’aggradation de mes sols. Seulement les processus de régénérations des sols peuvent être longs selon les conditions de départ.
Pourquoi cette formation est unique et la raison pour laquelle elle peut booster votre motivation et accélérer votre abondance vivrière
On apprend beaucoup plus de ses échecs que de ses succès. C’est comme ça que j’ai construit petit à petit l’université du jardineur. Je veux vous éviter tous les pièges dans lesquels je suis tombé.
Toujours motivé
- Vous n’êtes pas seul : Rejoignez la communauté des étudiants jardiniers et partagez vos réussites comme vos échecs
- Suivez le guide : Je serai là à chaque étape de la vie de votre jardin et vous pourrez reproduire mes gestes.
- Des experts à votre écoute : Vous aurez à vos côtés des guides expérimentés pour répondre à toutes vos questions
Développez votre abondance vivrière
- A partir de zéro et pas à pas : Je vous guide pas à pas sur le chemin de la fertilité
- Adapté à chacun en fonction des objectifs : Que vous visiez le potager plaisir ou l’autonomie alimentaire
- Adapté à chacun en fonction des ressources : Que vous soyez en mesure d’investir ou pas, je vous propose des alternatives
- Adapté à chacun en fonction de votre sol de départ : Que votre sol soit fertile ou non, vous pouvez tout autant prétendre à l’abondance
Pourquoi est-ce si important de s’intéresser à son indépendance alimentaire ?
La sécurité alimentaire
Les évènements liés au coronavirus ont mis en évidence la fragilité de notre sécurité alimentaire. La production alimentaire laissée entre les mains des industriels est un édifice aussi fragile qu’un château de carte. Un grain de sable dans les rouages et la chaîne de production s’arrête.
Sans pour autant chercher à produire toute son alimentation, en tant que bon père de famille, il me semble qu’un potager est le minimum à mettre en place pour renforcer sa sécurité alimentaire. En cultivant notre jardin, on s’affranchit de l’industrie agroalimentaire en devenant plus autonome.
La santé du corps et de l’esprit
Je ne pense pas qu’il soit nécessaire de vous rappeler les effets néfastes des pesticides sur notre santé. En cultivant notre jardin, on investit dans notre santé et on se détourne des vendeurs de médicaments. Selon vous, combien ça vaut de commencer à manger des légumes de qualité ? Ça me fait penser à une étude qui a comparé la valeur nutritive d’une tomate industriel par rapport à une tomate du jardin, Le rapport était de 10 fois supérieur pour la tomate du jardin pour ce qui concernent tous les micros-nutriments ! Donc quand vous achetez un kilo de tomate chez carrefour, et bien vous pourriez simplement manger une tomate de 100g de votre jardin ! En rejoignant l’université, vous faites le premier pas pour produire ces futures tomates à haute valeur nutritive et au goût incomparable.
Soutenir l’environnement
En cultivant notre jardin, nous consommons moins et nous affaiblissons les géants qui gouvernent le monde. En cultivant notre potager, nous nous reconnectons avec la nature et nous nous rappelons alors, que nous faisons partie d’elle. Si un grand nombre d’entre nous se mettent au potager, nous avons l’occasion de contribuer activement à la survie de notre civilisation. Ça peut vous paraître fort comme expression, d’autres préfèrent dire qu’il faut sauver la planète ! Selon moi c’est une erreur ! La planète n’a pas besoin d’être sauvée, ce que nous lui faisons subir, c’est comme des piqures de moustique ! Ce qui est véritablement en danger, c’est nous !
Partager et échanger sa production
En cultivant l’abondance -inévitablement- vous aurez trop pour votre famille. Ca sera l’occasion de partager avec vos proches et vos voisins. Vous serez aussi en mesure d’échanger des récoltes : des tomates contre des pommes par exemple.
Au sujet de ces nouvelles pratiques, vous avez surement entendu dire :
Arrêtez de travailler votre sol
Travailler le sol est néfaste pour le développement de la faune. En arrêtant de la retourner, on préserve l’habitat des vers de terre et pour nous remercier les vers vont faire le travail du sol à notre place.
Couvrez votre sol
Le paillage a de nombreuses vertus. Ils protège le sol des intempéries, il garde l’humidité, il nourrie la faune du sol, ect…
Seulement une couverture permanente, rend les pratiques du semis plus complexe.
LES OBJECTIFS DE L'UNIVERSITE
Des récoltes saines et généreuses
C’est-à-dire remplir des paniers entiers de légumes sains et savoureux. Quand je parle de légumes sains, je veux dire que vous n’utiliserez aucun produit chimique pour atteindre vos objectifs.
Esthétique et durable
L’objectif juste après les récoltes, c’est l’esthétique. Je veux que vous soyez fier de votre potager, je veux que vous ayez envie de le faire visiter, de le monter à vos voisins ou à vos amis. J’aimerais que le potager ne soit plus le coin caché au fond du jardin.
Pas à pas et évolutif
que vous commenciez avec 2 carrés de potager ou avec 100m2, je veux que vous puissiez changer d'objectif a mesure de votre progression. Je veux que vous puissiez passer d'un potager plaisir à un potager vivrier facilement.
LES FORMATEURS
Dans l’université vous profitez de l’expériences
Guylaine Goulfier
Guylaine est journaliste chez les 4 saisons du jardin bio et auteur dans le domaine du potager.
Gilles Domenech
Gilles est conférencier et auteur dans le domaine des sols vivants et des couverts végétaux.
Loïc Vauclin
Je jardine a temps plein et je travail à l’amélioration de l’université pour que vous puissiez vous aussi faire de belles récoltes.
Ce dont vous avez besoin
Solide et durable
Avec des sections de planches d'au moins 25 mm d'épaisseur et une structure en poteaux de 7 cm.
Suffisament profond
Avec un profondeur de 40 cm le potager sur pieds permet de cultiver des légumes racines, comme les carottes et les panais.
Raccordé à la vie du sol
Le potager sur pieds est raccordé avec ce que j'appelle l'ascenseur à vers de terre.
Autonome en fertilité et en eau
Vous pouvez envisager d'installer ce genre de potager sur une terrasse.
C’est le minimum requis, mais c’est loin d’être suffisant. J’ai donc conçu une formation en vidéo pour vous guider pas à pas dans toutes les étapes de votre projet de jardinage debout. Ce que je vais faire, c’est vous proposer une véritable méthode pour concevoir, installer et cultiver le potager adapté à vos besoins (et vos envies !) mais aussi vos contraintes, que ce soit le terrain, le budget, ou simplement les connaissances.
TEMOIGNAGE DES ELEVES DE L'UNIVERSITE
Engagez-vous sur le chemin
Faites comme eux et engagez vous sur le chemin de l’abondance. D’ici une saison ou deux vous aussi vous témoignerez de votre parcours
Guy Menet
Martin Ratinaud
Nicolas Pons
Sophie Legallo
Jean Claude Gout
Murielle Vigose
Je vous apporte donc
Le plaisir retrouvé
Avant tout le plaisir retrouvé de passer une journée a jardiner sans vous faire mal au dos.
Des pleins paniers de légume
La joie de récolter des paniers entiers de légumes sains et savoureux sans y passer tous vos week-end.
Une méthode pas à pas
Une méthode pas à pas pour installer votre potager pour jardiner debout.
Des conseils de saison
Des conseils en accord avec les principes de permaculture pour cultiver votre potager surélevé selon la saison.
Esthétique et productif
Des conseils en accord avec les principes de permaculture pour cultiver votre potager surélevé selon la saison.
DETAIL DU PROGRAMME DE L'UNIVERSITE
Le contenu de l’université du jardineur est évolutif et dynamique. Régulièrement, je publie de nouvelles vidéos et de nouvelles formations en fonction de vos demandes et des nouvelles pratiques de jardinage.
Formation 1 : Préliminaire au potager
Formation : préliminaire au potager
Un module pour faire le ménage dans les méthodes de jardinage, pour comprendre comment le potager en carrés peut vous simplifier les pratiques de jardinage et finalement mettre en place les commandements du potager.
- Un potager pour changer le monde – cette vidéo a pour vocation de poser les bases de mes pratiques de jardinage. C’est important que vous vous reconnaissiez dans ces pratiques ! Pour que l’on puisse avancer ensemble dans l’établissement de votre potager et plus globalement dans l’aménagement de votre terrain, nous avons besoin de nous faire confiance. Vidéo (58 min)
- Définissez vos objectifs – j’aimerais vous amener à faire un petit état des lieux de votre situation vis-à-vis du jardin et de votre consommation de légumes. Il n’est pas question d’apporter un jugement de valeur, mais d’attirer votre attention sur les conséquences prochaines de votre potager sur votre régime alimentaire et vos habitudes culinaires. Vidéo (17 min)
- Les méthodes de jardinage – j’aimerais vous aider à débroussailler la jungle des méthodes de jardinage, et vous expliquerer comment choisir la meilleure planche de culture pour vous et finalement, vous saurez au terme de cette vidéo si vous êtes à la bonne adresse. Vidéo (13 min)
- 3 bonnes raisons d’investir dans son potager – Je veux vous expliquer pourquoi j’ai choisi d’investir dans mon potager. Vous allez comprendre en quoi ma méthode est différente du potager en carrés à la française ou à l’anglaise et je vais vous parler de la conception des planches de cultures. Vidéo (17 min)
Formation 2 : Notions de bricolage
Formation : Notions de bricolage
Un module pour faire le ménage dans les méthodes de jardinage, pour comprendre comment le potager en carrés peut vous simplifier les pratiques de jardinage et finalement mettre en place les commandements du potager.
- Comment bien choisir le bois – Je vous explique comment sont classées les essences de bois et je vous donne tous les éléments pour choisir votre bois en fonction de vos moyens et de vos convictions. Vidéo (7 min)
- Présentation des scies – Je vous présente quelques modèles de scies pour faire vos découpes. je vous donne mes astuces pour réussir à tous les coups toutes vos coupes que vous utilisiez une scie à main ou une scie électroportative. Vidéo (22 min)
- Les conseils du quincaillier – Je vous explique comment choisir la quincaillerie adaptée a vos projets et en fonction de votre porte monnaie. Vidéo (8 min)
- Comment Protéger Votre Bois – Pour que vos planches de cultures durent le plus longtemps possible, je vous propose plusieurs approches pour protéger le bois. Vidéo (9 min)
- Les méthodes d’assemblage – Sachez qu’il y a plusieurs méthodes pour arriver au même résultat, dans cette vidéo je vais vous donner les secrets du menuisier pour réussir vos assemblages. Je voudrais vous présenter 4 méthodes pour assembler simplement les poteaux de la structure du bac sur pieds. Vidéo (6 min)
- Listing matériaux – page ressources avec la liste de tous les matériaux dont vous pouvez avoir besoin.
Formation 3 : Design, plans et conception
Formation : design plans et conception
- Pourquoi faire un plan ? – j’aimerais vous expliquer pourquoi c’est important de faire un plan avant de vous lancer dans l’installation de votre potager. Ce principe n’est pas réservé au potager car c’est une méthode que l’on retrouve dans bon nombre d’activités. Vidéo (8 min)
- Présentation de Sketchup – afin de modéliser votre projet, je vous recommande l’utilisation de cette outil 3D gratuit. Il est préférable de faire ses plans devant l’ordinateur et de commettre des erreurs qui pourront facilement être corrigées. Vidéo (15 min)
- Les outils principaux – dans cette vidéo, vous apprendrez a utiliser les outils de base du logiciel. Vidéo (33 min)
- Les outils de dessin – dans cette vidéo, vous apprendrez a utiliser les outils de dessin du logiciel. Vidéo (12 min)
- Les outils de modification – dans cette vidéo, vous apprendrez a utiliser les outils de modification du logiciel. Vidéo (17 min)
- Les outils de construction – dans cette vidéo, vous apprendrez a utiliser les outils de construction du logiciel. Vidéo (19 min)
- Modéliser une planche de culture – je voudrais vous montrer comment je dessine une planche de culture en partant d’une feuille blanche. Vidéo (25 min)
- Visualiser votre projet dans la réalité – vous allez adapter une photo de l’emplacement de votre potager dans Sketchup afin de visualiser le résultat final de votre projet. Vidéo (17 min)
- Choisir ses matériaux – dans cette vidéo, j’aimerais vous faire comprendre l’intérêt de commencer par déterminer les matériaux que vous allez utiliser avant de vous lancer dans une conception. Vidéo (10 min)
Formation 4 : Démarrage rapide
Formation : démarrage rapide
Un module pour faire le ménage dans les méthodes de jardinage, pour comprendre comment le potager en carrés peut vous simplifier les pratiques de jardinage et finalement mettre en place les commandements du potager.
- Déterminer le bon emplacement – pour profiter d’un potager productif, il ne faut pas l’installer n’importe où ! je vous donne les critères indispensables à prendre en compte pour que votre potager soit une véritable ressource. Vidéo (21 min)
- Fabrication du kit du jardineur novice – c’est le moment de retrousser vos manches ! Vous allez fabriquer votre première planche de culture. Ce kit s’adresse aux novices qui ne veulent pas trop s’investir avant de savoir si le potager est fait pour eux. Vidéo (41 min) + Plans PDF à télécharger
- Fabrication du kit du jardineur confirmé – c’est le moment de retrousser vos manches ! Vous allez fabriquer votre premier kit. Cette planche de culture s’adresse aux jardineurs confirmés et motivés. Vidéo (47 min) + Plans PDF à télécharger
- Installation des planches de cultures – il est temps d’installer vos planches de cultures sur l’emplacement que vous avez choisi pour votre potager. Je vous donne mes astuces pour placer facilement vos carrés de potager quelques soit votre configuration de terrain. Vidéo (41 min)
- Remplissage des planches de cultures – que vous soyez novice ou confirmé, je vous explique en détail comment remplir vos planches de cultures et recréer si nécessaire un sol riche et fertile. Vidéo (16 min)
- Mise en place des allées – c’est le chapitre manquant de la plupart des ouvrages traitant du potager en carrés. Les allées sont indispensables à la mise en place de la fertilité du potager. Je vous explique comment les mettre en place facilement et vous trouverez mes astuces pour trouver les matériaux. Vidéo (15 min)
- Quelques bons plans – pour trouver tout ce dont vous avez besoin pour le mise en place votre potager, sans pour autant vous ruiner ! Voici mes bons plans pour trouver tous les matériaux ! Vidéo (7 min)
Formation 5 : Réussir ses semis
Formation : réussir ses semis
- Pourquoi produire ses semis ? – semer est tout simple… dès que l’on a commencé à le faire ! Pour vous aider à débuter vos premiers semis, cette formation vous propose une série de vidéos qui devrait vous fournir tous les éléments pour vous lancer ainsi que divers outils (calendrier, carnets d’adresses …) pour vous accompagner. Vidéo (6 min)
- Acheter ses graines – vous vous lancez et vous allez vous procurer des sachets de graines. Bravo ! Cette vidéo vous donne les informations de base pour savoir quelles graines acheter et chez quel semencier. Vidéo (15 min)
- Les contenants pour semis – pots en tourbe, en plastique moulé ou thermoformé, plaques alvéolées ou terrines de récupération… il existe des contenants divers et variés pour faire vos semis. Cette vidéo vous les présente afin de vous aider à faire votre choix. Vidéo (8 min)
- Les terreaux de semis – « universel », « à géranium », « pour rempotage »… Difficile de s’y retrouver parmi les divers sacs de terreau commercialisés ! Mais de quoi sont constitués ces substrats, ces supports de germination et de développement des graines ? Pour vous aider à les choisir, cette vidéo détaille la composition des sacs de terreau. Vidéo (15 min)
- Les techniques de semis – « à la volée », « en lignes », « en pots », « en rubans »…. Il existe de nombreuses techniques de semis. Cette vidéo vous présente les plus courantes afin que vous puissiez les différencier et choisir la méthode la plus adaptée à chacune des plantes cultivées. Vidéo (19 min)
- Trois légumes, trois techniques – avant de maîtriser vos semis, vous devez pratiquer ! Cette vidéo vous aide à vous lancer en vous présentant le semis de la tomate, du radis et de la laitue. Trois légumes courants qui se sèment selon trois techniques différentes (mais aussi faciles les unes que les autres). Vidéo (12 min)
- Deux nouvelles techniques – travailler le sol est néfaste pour la vie de ce dernier et favorise la croissance des herbes « indésirables ». Cette vidéo vous propose deux techniques astucieuses qui vous permettront de semer sans préparer de lit de semences… et sans être envahi par les mauvaises herbes. Vidéo (8 min)
- Les conditions de la germination – chaleur, lumière, humidité… voilà les trois facteurs essentiels pour une bonne germination. Cette vidéo les détaille et vous donne les clefs pour les maîtriser. Vidéo (11 min)
- Fabriquer une serre d’intérieur – une petite serre de balcon, des néons et une prise…. Il n’en faut pas plus dans cette vidéo pour confectionner une pépinière d’intérieur. Un conseil toutefois ; avant de vous lancer dans cette fabrication, faites des semis en terrines, en godets ou en place durant au moins une saison. Vidéo (5 min)
Formation 6 : Les fiches de culture
Formation : Les fiches de culture en vidéo
- Cultiver des laitues – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des laitues de la graine à la récolte. Vidéo (16 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des fraises – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des fraises de la graine à la récolte. Vidéo (12 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des radis – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des radis de la graine à la récolte. Vidéo (17 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des choux – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des choux de la graine à la récolte. Vidéo (10 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des carottes – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des carottes de la graine à la récolte. Vidéo (10 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des courges – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des courges de la graine à la récolte. Vidéo (15 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des oignons – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des oignons de la graine à la récolte. Vidéo (7 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des betteraves – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des betteraves de la graine à la récolte. Vidéo (6 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des haricots – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des haricots de la graine à la récolte. Vidéo (10 min) + fiche de culture en PDF
- Cultiver des tomates – les infos pratiques et les bon gestes pour réussir la culture des tomates de la graine à la récolte. Vidéo (11 min) + fiche de culture en PDF
Formation 7 : Cultiver son potager
Formation : cultiver son potager
Un module pour faire le ménage dans les méthodes de jardinage, pour comprendre comment le potager en carrés peut vous simplifier les pratiques de jardinage et finalement mettre en place les commandements du potager.
- Organisation des cultures – quelle méthode allez-vous choisir pour cultiver votre potager ? Choisissez la méthode adaptée à votre objectif ! J’en profite pour vous parler des associations de légumes, des rotations et des monocultures. Vidéo (14 min)
- Association de culture – vous voulez cultiver des pommes de terre, des tomates, des salades, des haricots verts et des oignons aussi. Mais comment les installer dans le potager : côte-à-côte, mélangés ? Et comment faire ces mariages ? C’est quoi les bonnes associations ? Cette vidéo vous propose des éléments de réponse… assez étonnants. Vidéo (13 min)
- Le repiquage – il est temps d’installer vos premiers légumes dans vos planches de cultures. Avant de dévaliser les rayons des graines ou même d’acheter des plants, je vous conseille de faire encore plus simple : repiquez ! C’est-à-dire ? Je vous dis tout dans cette vidéo. Vidéo (10 min)
- Le tunnel maraîcher – comment protéger vos semis et jeunes plants des ravageurs et favoriser leur développement ? Grâce à une protection tunnel. Je vous propose le plan détaillé de celui-ci (ci-joint) tandis que cette vidéo vous montre, pas à pas, toutes les étapes de cette fabrication. Vidéo (19 min) + Plan PDF
- Amendement du sol – stop à la corvée qui consiste à remettre à niveau la terre des châssis et des carrés. Cette vidéo vous explique comment vous inspirer des mécanismes naturels pour ne plus toucher à votre sol en lui permettant de s’enrichir de lui-même. Vidéo (06 min)
- Les 6 vertus du paillage – à mon avis, l’objectif du jardinier est de nous inspirer de la nature pour appliquer ses principes dans nos potagers. Or, à l’état naturel, le sol n’est jamais nu ; il est recouvert d’herbe ou d’une litière de matière organique. Cette vidéo vous présente les nombreux bienfaits du paillage. Vidéo (13 min)
- Les 3 usages du paillage – tontes, feuilles mortes, foin… vous disposez certainement de plusieurs paillages « maison ». Mais comment les choisir ? Selon les fonctions que vous pouvez en attendre, cette vidéo vous explique comment utiliser les paillages selon que vous vouliez protéger le sol, amender les plantes ou fertiliser les plantes. Vidéo (09 min)
- L’arrosage des cultures – sans eau, pas de récoltes ! Souvent, on veut économiser l’eau et on s’en remet au ciel pour arroser nos cultures. C’est un bien mauvais calcul ! Vidéo (14 min)
- Cohabiter avec les limaces – la limace est l’ennemi n°1 du jardinier ! Dans cette vidéo, je vous propose 3 approches pour apprendre à vivre avec les limaces sans pour autant sacrifier vos récoltes. Cohabiter et non trucider ? Pour comprendre cette étonnante tolérance de ma part, je vous invite avant toute chose à visionner la vidéo d’Hervé Covès. Vidéo (13 min)
- Les maladies du potager – vos légumes semés et plantés poussent tranquillement… Mais les beaux jours arrivant, une sombre menace plane sur le potager : qu’est-ce que c’est que cette tache ? Ouille une bêbète ! Est-ce que c’est grave ? Cette vidéo vous montre comment assurer la protection de votre potager tout en vous posant les bonnes questions. Vidéo (12 min)
- L’hiver au potager – en hiver le potager est comme endormi : les planches de cultures sont dégarnies (quand elles ne sont pas totalement vides!). Ne les abandonnez pas pour autant. Cette vidéo vous montre comment les chouchouter pour les préparer aux beaux jours prochains. Vidéo (07 min)
Formation 8 : Les engrais verts
Formation : Les couverts végétaux
Vous ne savez pas choisir le bon produit à utiliser pour fertiliser votre sol ? Oubliez la chimie et faîtes confiance au plantes. Grâce aux engrais verts vous allez créer un sol riche, fertile et profitable à vos cultures durablement.
- Le plus puissant des outils agronomique – Fertiliser le sol avec les pantes qui y poussent. Vidéo (22 min)
- Implanter un couvert végétal – Comment implanter et détruire une interculture annuelle. Vidéo (9 min)
- Quelles plantes puis-je cultiver ? – Toutes les plantes améliorent le sol, mais on va rechercher des propriétés particulières. Vidéo (17 min)
- Au délà des intercultures – Pourquoi ne pas utiliser la végétation spontanée ? Vidéo (11 min)
Formation 9 : Les serres de A à Z
Formation : les serres de A à Z
- Bien choisir sa serre – cette vidéo vous aide à y voir plus clair dans tous les modèles et types de serre disponible. Vidéo (12min)
- Le tunnel maraîcher– pour protéger vos semis et vos cultures des prédateurs et du climat, une simple protection tunnel peut suffire. Vidéo (25min) + Plan PDF
- La serre surélevé de 2m40– une fabrication pour les plus avancés qui va vous demander un peu de travail mais qui vous rendra bien des services et fera la fierté de votre potager en carrés. Vidéo (+ de 2h) + Plan PDF
- La serre à semis– une fabrication plus petite pour une serre équipée de plateaux pour préparer tous vos semis de l’année Vidéo (+ de 1h30) + Plan PDF
Formation 10 : Jardinage debout
Formation : Jardinage debout
- Bien choisir ses bacs – comprenez les différences entres les types de bacs surélevés et sélectionnez les mieux adaptés. Vidéo (21 min)
- Le potager surélevé – toutes les étapes de la fabrication d’un bac surélevé haut de 80cm Vidéo (1h 6min) + plans PDF
- Le potager surélevé intensif – toutes les étapes de la fabrication d’une planche de culture surélévée de 80cm et longue de 6m. Vidéo (13 min) + plans PDF
- Le potager sur pieds -toutes les étapes de la fabrication d’un bac sur pieds de 1m20 par 2m40 Vidéo (1h 2min) + plans PDF
- Le potager multiniveaux – ce carré de potager est vraiment idéal pour vos plantes aromatiques. Vidéo (25 min) + plans PDF
- Le potager vertical – toutes les étapes de la fabrication d’un potager vertical. Vidéo (1h 10 min) + plans PDF
- Le potager toutankhamon – ce bac est intéressant non seulement pour son côté atypique et esthétique mais aussi au titre du gradient d’humidité du sol qui diffèrent à chacun des étages. Vidéo (52 min) + plans PDF
- Les fondations du potager sur pieds – les bacs sur pieds sont très lourds et ont besoin de fondations solides. Dans cette vidéo, je vous présente différentes méthodes. Vidéo (5 min)
- L’ascenseur à vers de terre – j’ai décidé de consacrer une vidéo à ce que j’appelle de façon un peu humoristique « l’ascenseur à vers de terre ». Vous êtes nombreux à me poser des questions à ce sujet, alors je vais y répondre dans cette vidéo. Vidéo (7 min)
- Les méthodes de remplissage – comment recréer un sol riche et fertile tout en recyclant tous les déchets présents sur son terrain. Vidéo (14 min)
Formation 11 : La conservation facile
Formation : la conservation facile
- Les principes de conservation – cette vidéo détaille les grands principes de conservation des aliments afin de comprendre comment les stocker au mieux. Vidéo (12 min)
- La conservation en extérieur – tout le monde n’a pas la chance de posséder une cave, ou un local de conservation. Voyons comment conserver en extérieur. Vidéo (23min)
- Le silo à légumes– comment stocker vos légumes racines pour l’hiver avec les silos à légumes ? Vidéo (20min) + Plan PDF
- Recycler un tambour de machine à laver– une approche très facile a mettre en œuvre pour conserver ses légumes racines. Vidéo (13min) + Plan PDF
- La lactofermentation – conserver des légumes pendant des mois sans apport d’énergie extérieure (cuisson, congélation…) et sans aucun agent de conservation; le tout en gardant intactes la fraîcheur et les vitamines, voire améliorer la qualité nutritive des légumes, voici donc le miracle de la lacto-fermentation. Vidéo (11min)
- Stérilisation et congélation – une méthode de conservation simple et efficace. Vidéo (14min)
- Spécial coulis de tomate – comment conserver les excédents de tomates, sans stérilisateur, avec de simple couvertures. Vidéo (06min)
- La conservation par le sucre – sachez préparer des confitures même avec des légumes. Vidéo (13min)
- Le séchage – un mode de conservation très ancien qui revient au goût du jour avec les séchoirs solaires. Vidéo (10min)
Formation 12 : Transformez votre terrasse
Formation : transformez votre terrasse en jardin potager
- Introduction et bon à savoir – je sais que vous êtes nombreux a rêver de récolter de bons légumes frais, mais vous n’avez pas forcément la chance d’avoir un jardin, vous vivez en appartement et vous ne disposez que d’un balcon ou une terrasse. Et bien, j’ai une bonne nouvelle pour vous ! C’est possible de goûter à ce plaisir dans quelques pots et jardinières ! Vidéo (7 min)
- La jardinière Wicking Bed -le principe de cette jardinière est de reproduire autant que faire ce peut la terre naturelle. L’idée est aussi de rechercher la plus grande autonomie possible en terme d’eau et de fertilité. Vidéo (14 min) + Plan PDF
- La jardinière connectée – dans cette vidéo je vous propose de créer des jardinières selon le principe des meubles de cuisines. L’idée est de faire des petits modules autonomes ou connectables à d’autre mobiliers. En regroupant les mobiliers ensemble, on forme un volume de substrat plus important et on améliore l’inertie de l’ensemble. Vidéo (13 min) + Plan PDF
- Créer une réserve d’eau pour les bacs – dans cette vidéo, j’aimerais vous montrer plus en détail comment je créais une réserve d’eau à la place de l’ascenseur à vers de terre sous les bacs sur pieds installés sur les terrasses. Dans la mesure où vous n’avez plus accès au sol naturel, l’ascenseur à vers de terre n’a plus de sens et donc autant utiliser la place disponible sous le bac pour créer une réserve d’eau. Vidéo (7 min)
- Le lombricomposteur – non seulement vous pouvez maintenant recycler vos déchets de cuisines mais en plus vous produisez beaucoup de vers qui serviront à coloniser vos pots et jardinières. Vidéo (51 min) + Plan PDF
- Serre à semis adossée -pour produire facilement des semis forts et en quantité, l’idéal est de leur réserver un endroit à proximité de votre maison, cette petite serre adossée est à placer au plus près sur une terrasse ou un balcon bien exposé. Avec un petit chauffage et quelques rampes LED, vous allez pouvoir commencer vos semis en hiver.. Vidéo (48 min) + Plan PDF
- Jardinière 3 niveaux – ce type de jardinière offre deux avantages vraiment très intéressants. En premier lieu, elles est idéale pour gagner de la place et utiliser la dimension verticale pour cultiver. Avec une surface d’à peine plus d’un 1/2 mètre carré au sol, vous avez une surface de près de 2 m2 de disponible pour cultiver vos plantes. Deuxièmement avec une hauteur de terre de 1 m 20, vous disposez d’un gradient d’humidité très différent entre le bas et le haut de la jardinière. En gros, il sera intéressant de cultiver des plantes qui aiment les terres plutôt sèches dans le haut comme les thyms et des plantes qui aiment les terres humides dans le bas comme les menthes. Vidéo (24 min) + Plan PDF
FAQs : Les Questions Fréquemment Posées
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Aucune connaissance préalable n’est requise pour accéder à la formation TKL, vous pouvez être un parfait débutant ou un professionnel aguerri !!!
La formation est très complète et progressive et tous les points importants sont abordés de manière détaillée.
Je vous demande seulement 2 choses : la volonté d’apprendre et la patience
On me demande souvent s’il vaut mieux commencer la formation avec le début de la saison de jardinage. Je réponds systématiquement que ça n’a pas d’importance, car avant de pouvoir mettre les mains dans la terre, il faut penser et concevoir son jardin.
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