Vous avez décidé de franchir le pas ! Vous avez compris qu’une serre sera votre meilleure associée pour votre potager. Après avoir choisi votre serre, il reste à l’installer sur votre terrain. Bien évidement, on ne va pas la mettre n’ importe où ! On va lui réserver une place de premier choix. Ne négligez pas cette étape, car une fois fixée au sol, la serre ne bougera plus.
Pour rappel, la serre a pour objectif de contrôler les éléments climatiques en faveur du développement de nos cultures. Il est donc primordial d’être attentif à l’environnement climatique de votre serre. Mais avant cela, on va réduire le champ des possibilités en suivant quelques notions de permaculture.
Sous les yeux
Franchement, si vous avez un grand terrain, n’allez pas installer votre serre tout au fond de celui-ci. Vous devez trouver un emplacement à portée du regard, au plus près de votre habitation. La serre sera un lieu d’activité plus intense que le potager, alors il est judicieux de rendre l’accès à cette dernière le plus facile. Rappelez-vous que pour bon nombre de modèles, il faudra contrôler régulièrement l’ambiance climatique de la serre et il arrive fréquemment que l’on visite la serre 2 fois par jour quand les beaux jours s’installent. Le bon emplacement n’est donc pas forcement dans votre potager. L’idéal serait sur le chemin entre le potager et la maison.
La proximité de la serre est d’autant plus importante qu’il faudra équiper celle-ci d’une arrivée d’eau et de l’électricité. Cet équipement n’est pas une obligation, mais c’est dans une optique de long terme. Avec ce raccordement au réseau, vous allez considérablement vous simplifier l’utilisation de la serre ; en installant pourquoi pas, l’arrosage automatique ou un contrôle automatique de la température. La mise en service d’un petit radiateur sera aussi très appréciée pour maintenir la serre hors gel.
L’environnement climatique
L’ombre Une fois que vous avez repéré les zones susceptibles d’accueillir la serre, il faut affiner l’étude en fonction des éléments climatiques. D’une façon un peut extrême, vous conviendrez qu’il serait dommage de placer votre serre à l’ombre ! Seulement connaissez-vous les zones d’ombre de votre terrain ? Savez-vous dire avec précision quelle est l’ombre portée par votre maison ou celle de votre voisin ? Jusqu’où s’étire l’ombre de la haie sous un soleil d’hiver par rapport au soleil d’été ? Bref, vous devez être attentif à ce paramètre et pour cela rien de mieux que de se rendre sur le terrain et de matérialiser les ombres avec des petits piquets de bois. Vous pouvez faire ce relevé tous les 2 ou 3 heures pour bien comprendre le déplacement de l’ombre.
Le vent Un autre élément dont il faut tenir compte c’est le vent ! Si vous installer la serre en plein vent, ses performances vont considérablement chuter. Surtout dans le cas des serres classiques, c’est-à-dire non bioclimatique, le vent aura vite fait de reprendre les quelques calories que la serre aura accumulé avec un rayon de soleil. Bref durant une nuit, ou le vent souffle, il y a des chances que la température intérieure et extérieure soit la même. Cependant il reste plus facile de lutter contre le vent plutôt que le manque de luminosité. Alors privilégiez la position ensoleillée à la position abrité du vent.
Orientation de la serre
Une fois que la position de votre serre se fait plus précise, vous pouvez réfléchir à l’orientation que vous voulez lui donner. L’orientation se détermine en fonction de votre situation géographique et de vos objectifs de cultures.
Situation géographique Si vous avez la chance de vivre comme moi sous un climat idéal J ! Bon ok ! Si vous connaissez le même climat pourri que moi, alors il n’est pas question de gâcher les quelques rayons lumineux qui traversent l’épaisse couche de nuages. Orientez votre serre plein SUD. C’est-à-dire le grand coté au SUD. Pour les petits veinards du sud de la Loire, alors c’est plus judicieux de s’orienter Est-Ouest afin de profiter au mieux des premiers rayons matinaux ainsi que des derniers au coucher du soleil. Tout en se préservant de la surchauffe à midi.
Objectif culture Si vous envisagez de favoriser la culture des légumes d’hiver ainsi que l’hivernage de vos plantes fragiles alors optez pour une orientation Nord-Sud. Par contre si vous privilégiez la culture sous serre en parallèle de celle du potager de l’été à l’automne, alors une orientation Est-Ouest sera plus adaptée.
Principes Pour ne pas vous tromper, il suffit de comprendre le principe. En plaçant le plus grand côté face au sud, vous allez privilégier l’accumulation des calories pendant les heures les plus chaudes de la journée. On comprend mieux alors que ce n’est peut-être pas l’idéal d’accumuler la chaleur quand il faut déjà très chaud à l’extérieur. Par contre si vous placez les grands cotés face à l’est et à l’ouest, vous privilégiez l’accumulation de la chaleur au petit matin et en fin de journée. Ce qui va permettre de mieux réguler la température tout au long de la journée.
Cas particulier des serres bioclimatiques
Vous avez remarqué que la conception d’une serre bioclimatique est très différente. En gros il y a un grand coté totalement vitré et un autre totalement opaque et isolé. Du coup on n’a pas 36 façons de l’installer ! Il faut du plein sud. Alors peut-être vous demandez vous comment la température va pouvoir être réguler tout au long de la journée. Le principe est lié à l’accumulation de la chaleur dans des matériaux à forte capacité calorifique. En bref, la chaleur excessive reçue va réchauffer ses matériaux qui la restitueront durant les heures plus froides de la journée.
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C’est pour répondre aux jardiniers novices, a tous ceux qui ne savent pas encore si le potager est fait pour eux que j’aimerais vous expliquer comment fabriquer un carré de potager pas cher.
Bonjour, ne faites pas de rotation dans votre serre 🙂 moi j’ai cultive mes tomates toujours au meme endroit dans ma serre et ca ne pose pas de probleme
Bonsoir,
inscrit depuis peu sur le site, je suis content de trouver des infos utiles sur la construction d’une serre.
Le seul point difficile à comprendre parfaitement est le sens d’orientation de la serre lorsque vous dîtes “est-ouest”. Parle-t-on du faîtage de la serre ou des principaux pan du toit qui sont orientés l’un vers l’ouest, l’autre vers l’est ?
Merci et bonne continuation.
Pourquoi ça ? tout dépend de la source d’énergie que vous utilisez. Quand bien même, vous utilisez du nucléaire pour faire fonctionner votre radiateur, pourquoi se priver du bon sens de la permaculture ?
Bonjour Loïc,
la permaculture prone l’efficacité énergétique et la résilience du système. En effet si la source d’énergie est durable pourquoi pas, mais autant utiliser le terrain, le soleil (faire avec la nature) pour la chauffer s’il manque de chaleur. Le nucléaire n’est pas résilient du tout, si on ne dispose plus de l’énergie suffisante pour chauffer le système ne fonctionne plus en hiver, et donc n’est plus résilient.
C’est purement théorique pour moi qui n’ai pas encore l’espace suffisant pour monter ma serre mais ça me semble plus en adéquation avec l’esprit permacole.
Ce que je veux dire, c’est qu’il est dommage de ne pas suivre le bon sens de la permaculture sous prétexte que l’on fait quelques choses qui ne va pas dans son sens. Dans le cas présent, installer un radiateur électrique pour maintenir la serre hors gel. Tout le monde n’aura pas la possibilité ou l’envie de se construire une serre bioclimatique, alors pour le moment je n’ai pas d’autre solution à proposer, mais j’y réfléchie 🙂
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Bonjour, comment gérer serre et rotation des cultures ? Faut-il avoir 2 serres de petite taille ?
Merci.
Bonjour, ne faites pas de rotation dans votre serre 🙂 moi j’ai cultive mes tomates toujours au meme endroit dans ma serre et ca ne pose pas de probleme
Bonjour,
Par hasard vous ne vendez pas de serres déjà construites?
Où savez-vous où je peux en trouver de votre style?
Merci
Bonsoir,
inscrit depuis peu sur le site, je suis content de trouver des infos utiles sur la construction d’une serre.
Le seul point difficile à comprendre parfaitement est le sens d’orientation de la serre lorsque vous dîtes “est-ouest”. Parle-t-on du faîtage de la serre ou des principaux pan du toit qui sont orientés l’un vers l’ouest, l’autre vers l’est ?
Merci et bonne continuation.
Bonjour Laurent
Je parle des grands cotés. Un orientation Est Ouest consiste à mettre un grand coté vitré à l’Est et l’autre à l’Ouest
Parler de permaculture et de radiateur dans une serre me paraît complètement antinomique.
Bonjour Rémy
Pourquoi ça ? tout dépend de la source d’énergie que vous utilisez. Quand bien même, vous utilisez du nucléaire pour faire fonctionner votre radiateur, pourquoi se priver du bon sens de la permaculture ?
Bonjour Loïc,
la permaculture prone l’efficacité énergétique et la résilience du système. En effet si la source d’énergie est durable pourquoi pas, mais autant utiliser le terrain, le soleil (faire avec la nature) pour la chauffer s’il manque de chaleur. Le nucléaire n’est pas résilient du tout, si on ne dispose plus de l’énergie suffisante pour chauffer le système ne fonctionne plus en hiver, et donc n’est plus résilient.
C’est purement théorique pour moi qui n’ai pas encore l’espace suffisant pour monter ma serre mais ça me semble plus en adéquation avec l’esprit permacole.
En fait je me suis mal exprimé je pense !
Ce que je veux dire, c’est qu’il est dommage de ne pas suivre le bon sens de la permaculture sous prétexte que l’on fait quelques choses qui ne va pas dans son sens. Dans le cas présent, installer un radiateur électrique pour maintenir la serre hors gel. Tout le monde n’aura pas la possibilité ou l’envie de se construire une serre bioclimatique, alors pour le moment je n’ai pas d’autre solution à proposer, mais j’y réfléchie 🙂