Oui ! Franchement, je peux affirmer que c’est la meilleure méthode ! Pourquoi ? Parce que des bacs surélevés, j’en ai rempli une bonne douzaine. Alors, je sais ce que ça fait de manipuler 1m3 de terre pour remplir un bac de 1m20 de côté. Aujourd’hui, si je dois vous recommander une méthode pour remplir un bac surélevé, c’est la façon hugelkultur. J’écris cet article en réponse aux questions d’Hervé Pacaud, dont je salue le travail. Ça fait plaisir de voir le travail d’un lecteur du blog. Sachant qu’Hervé ne fait partie d’aucune de mes formations, je suis content de voir que vous pouvez parvenir à installer vos potagers seulement avec les articles du blog. Je vous laisse apprécier la qualité de son travail.
Le principe date des années 70. Deux horticulteurs allemands sont à l’origine de cette méthode, qui consiste à créer un sol constitué de déchets organiques. L’objectif est de copier ce qui se passe en forêt. Le sol forestier est un peu le saint Graal du jardinier : riche, souple, qui retient l’humidité, qui peut encaisser les gros orages sans perdre sa fertilité. Bref, on rêve tous d’avoir ce genre de sol au potager. Dans une certaine mesure, c’est possible de recréer les conditions pour obtenir ce sol. La méthode consiste à empiler des déchets organiques de différentes natures, en commençant par les plus gros dans le fond.
Les fondations du bac surélevé
Habituellement, dans les schémas que l’on peut trouver sur le net, on voit que des troncs d’arbres entiers sont utilisés. Dans notre potager, on va se contenter de grosses bûches. Ces bûches seront déposées au fond des bacs surélevés ou légèrement enterrées dans le cas d’une création de butte.
Sur cette première étape il faut penser à :
Cette fondation de bois, va servir de réserve en nutriments dans le long terme. C’est pour cette raison qu’il ne faut pas hésiter à utiliser des très grosses buches, qui vont mettre de nombreuses années à se décomposer.
La première couche de déchets verts
Sur cette fondation de bûches, on va pouvoir déposer une couche de déchets verts, plus riches en azote. C’est le moment de faire la tournée de votre lotissement, la veille du ramassage des déchets verts ! 
Vous pouvez utiliser :
Le remplissage des bacs surélevés, se rapproche un peu plus de la création d’une lasagne, car contrairement aux buttes, les différentes couches vont s’empiler horizontalement dans le bac. Étant donné que les bacs surélevés font 80cm de hauteur, il n’est pas évident de faire des couches de buches ou de déchets suffisamment épaisses.
Alternez les couches de bois et de déchets verts
Pour combler les 80cm de hauteur, vous pouvez alterner les couches. C’est-à-dire, comme dans une lasagne, vous allez alterner la couche de buches et la couche de déchets verts. Faîtes quand même en sorte de placer les buches les plus grosses tout au fond du bac. Garder les petites branches pour le dessus. Vous pouvez remplir de déchets organiques quasiment jusqu’en haut, car l’ensemble va considérablement se tasser. Pour les dernières couches, utilisez dans la mesure du possible des déchets de petits calibres. L’idéal serait de les passer au broyeur.
Ça en fait du volume non ! Vous imaginez bien que l’on ne va pas faire tout ce travail pour rien ! Les avantages de cette méthode sont nombreux. Rendez-vous compte ! On va créer un sol autonome en nutriments et en eau.
La couche final : la terre
Une fois votre bac rempli, vous pouvez recouvrir avec la dernière couche : la terre. Prenez la meilleure terre de votre jardin et au besoin mélanger y une bonne proportion de compost. Le mélange final dépend en grande partie de la nature de la terre de votre jardin. Chez moi, par exemple, la terre est très argileuse et collante. J’ai donc ajouté 50% de compost. Sur une terre très sableuse, vous pouvez aussi compter 50% de compost pour favoriser la rétention d’eau. Par contre, si vous avez une bonne terre à la base qui se travaille bien, alors 20% de compost suffiront largement. Gardez à l’esprit que la réserve de nourriture est déjà en place dans les couches profondes.
N’hésitez pas à faire une grosse butte qui dépasse largement le niveau des planches, car il faut vous attendre à ce que le niveau baisse ! Tous les déchets vont se tasser, ainsi que la terre. Regarder après une saison comme le niveau est descendu.
Après une saison, le niveau de la terre a bien descendu
Compléter le niveau de terre
Il ne reste plus qu’à compléter le niveau de terre manquante. Vous pouvez encore une fois dépasser la planche de finition, car le niveau se stabilisera juste un peu en dessous. Je ne conseille pas, pour le moment, de faire des buttes au-dessus de ce niveau. Je préfère me garder un peu de marge, pour facilement ajouter une couche épaisse de paillage ou éventuellement de faire un semis sur compost
Pour ceux qui voudraient rejoindre l’université du jardineur concernant le jardinage debout, j’ai ajouté la vidéo sur le remplissage.
Si vous avez des questions sur la méthode, c’est le moment !
Salut Loic,
Bien d’accord avec toi, il est plus facile de manipuler des déchets verts qu’un mètre cube de terre 😀 J’ai pu m’en rendre compte lorsque j’ai complètement re-modifier mon jardin car j’avais fait quelques erreurs lors la conception 🙁 Cela m’a permis d’apprendre (c’est sûr !) mais aussi de faire de mon potager un potager expérimentale bien mieux adapté à mon environnement ! Il est désormais composé de culture en pot, d’une serre, d’une butte, de carré, de potager surélevé, d’un potager en pleine terre (plus traditionnel) … En bref, un grand plaisir d’être dans de bonne conditions !
A bientôt
Yannick
Bonjour Loïc,
Une technique de saison… Cette méthode peut également être adoptée pour remplir des poubelles dans lesquelles on va planter un sapin de Noël pour pouvoir le garder d’année en année. Moins de manipulation de terre et un contenant bien plus léger au final. J’y met même au fond un tas de branches qui vont s’affaisser au fur et à mesure de la décomposition.
Au niveau des bacs prévois-tu une aération de façon a apporter de l’air pour la décomposition du bois ?
Car c’est tout de même contraire a ce que l’on apprend, a savoir ne pas enfouir les matières organiques. Du coup pour les potagers en carré, j’ajouterai des bouteilles d’eau renversées où on enlève le fond pour pouvoir y mettre de l’eau directement à l’endroit où sont les racines et pour que l’air y circule afin de favoriser la décomposition de la matière organique enfouie.
Au plaisir,
Laurent
Bonjour Laurent
Effectivement c’est contraire à ce que l’on apprend. Mais dans les fait je ne crois pas que l’on puisse parler d’enfouissement, étant données que les déchets restent au-dessus du sol d’origine. De plus l’hétérogénéité des matériaux garantie un minimum la circulation de l’air. Par exemple : Dans un tas de compost que l’on remplit soigneusement en altérant la natures des déchets, c’est-à-dire sec et mouillé et dans lequel on ajoute un peu de branchage, on remarque qu’il y a moins de pourriture qui s’installe que dans un bacs exclusivement remplie avec des épluchures de légumes.
Je crois que l’air parvient quand même à circuler dans les bacs surélevés. Cela dit dans mon prochain bac de 6 m de long je compte installer un tuyau de drainage pour y faire circuler l’air. Je pourrais comparer ! 🙂
Bonjour Loïc. Merci pour cet article. L’an dernier, j’ai fait un semis de piments sur déchets de cuisine, mélangés avec du terreau (c’est tout ce que j’avais), dans un couffin. Il y a eu des quantités de piments ! On peut donc , dans les bacs, faire une avant-dernière couche de déchets, semer, remettre une petite couche de terre puis de la paille en petite couche. J’avais aussi enterré un morceau de tuyau d’arrosage au milieu pour arroser directement au fond si nécessaire. C’était au sud tunisien, il y fait chaud et il faut prévoir les arrosages profonds.
Les plantes aiment les choses bizarres! Cordialement.
Bonjour Loïc et merci pour tous ces conseils !
J’ai un peu abandonné la culture des carottes parce que soit elles ne lèvent pas, soit elle ont la mouche.
Pour contrer cette dernière, certains prétendent que l’insecte vole uniquement au ras de terre et qu’il suffit d’installer un voile de 40 cm de haut tout autour du semis pour décourager la pondeuse.
Si cela est vrai, je suppose qu’il n’y a jamais de mouche de la carotte sur les bacs surélevés de 80cm (?).
Ne serait-ce pas plutôt ce qu’on peut appeler une « légende jardinière » ?
Même si la mouche réussit à voler plus haut, ça n’enlève en rien l’intérêt pour les bacs surélevés. Ne serait-ce que pour voir la mouche de plus près sans avoir à se mettre à quatre pattes. (humour !)
Bonjour Loïc,
J’ai bien écouté votre exposé. Or il se trouve que j’ai du fumier de cheval Malheureusement il est frais de deux mois. Puis-je en ajouter à mon bac et à quelle hauteur de la couche.
Merci
Bonjour Loïc,
Une fois de plus, félicitations pour ce nouvel article fort intéressant.
Une question tout de même : je suis comme toi, j’ai mon niveau de rectangle potager (2m * 1m * 0.40m) qui a bien baissé pendant cette dernière saison (-25cms environs). Je voulais savoir avec quoi combler ces 25 cms sachant que je n’ai pas beaucoup de déchets verts ( j’ai un petit tas de taille de haie, pas de pelouse), peu de terre, pas de compost disponible par contre du bois, branchage et feuilles à profusion (suis à côté d’une forêt).
Faut-il redémarrer avec des bûches ou petits bois + feuille + terre.
Merci pour ta réponse.
Cordialement.
Bonjour La buche 🙂
Humm c’est embêtant ça ! Peu de terre ! Vous n’avez pas une plateforme de compostage près de chez vous ? Des travaux de construction d’un lotissement ? Pour les feuilles c’est très bien, déjà vous pouvez remplir vos bacs avec les feuilles durant tout l’hiver ! Allez-y ! Faites une grosse montagne de feuilles, seulement pour le printemps, il faudrait arriver à trouver un peu de terre et de compost.
Bonjour,
Un grand merci pour les plan du carré de potager de 1m20X1m20.
Je ne suis pas un grand bricoleur et malgré tout, j’ai réussi à me fabriquer 4 carrés de potager. 🙂
Je vais maintenant procéder au remplissage de ces carrés et j’aimerai donc avec des conseils sur les couches en cm à mettre.
Je peux avec du BRF, des feuilles et des petits rondins de bois. Quelques couches en cm me conseillez vous ?
Merci d’avance.
Nicolas
Bonjour Nicolas
Quelles hauteurs font vos planches de cultures ?
Bonjour,
Désolé de ma réponse tardive, j’étais pas connecté ces derniers jours.
Mon carré fait 40cm de hauteur.
Bonjour Nicolas
Vous pouvez couvrir le fond de grosses buche déjà pourri sans dépasser 20cm de hauteur, puis remplissez le reste avec un mélange de votre terre du jardin et de compost.
Bonjour Loïc
Si je commence la construction de mes planches de culture à cette période, disons Avril, et en remplissant avec cette méthode, je peux cultiver des ce printemps ?
Pauline
Bonjour Pauline
Oui bien sur ! Les effets ne seront pas forcement très visible car le bois va mettre du temps a enter en décomposition.
Bonjour,
Pourquoi boucher au maximum « les trous » entre les buches (avec BRF ou autre) : ça laisse encore moins passer l’air !?
Cette méthode génère un gros déséquilibre : faim d’azote, et souvent pollution du sol par l’excès de matière organique (il ne fat pas non plus pe^cher par l’excès, attention !) Dans la forêt, on ne trouve jamais de telles couches superposées. Il ne faut surtout pas mettre de rondins au fond, c’est la faim d’azote assurée pour les 20 à 30 ans à venir…
Bonjour Zorbi
Je suis d’accord avec vous cette méthode de remplissage peu vous sembler contraire a ce que la nature nous montre, seulement dans les faits, je ne constate pas de faim d’azote. Mon remplissage s’apparente plus a un tas de compost sur lequel on aurait mis un peu de terre pour cultiver. Il y a des grosses contradictions entre le discourt des experts du sol comme les Bourguignons et les pratiques tel que la hugelkulture et les buttes par exemple.
Je prépare un article sur le sujet !
Amicalement
Loic
bonjour Loïc j’ai construit des bac en bois de récup (des palettes) et je me demandais ce que vous mettiez a l’intérieur autour on dirais des plaques de caoutchouc merci de me répondre
Merci loic
Je vais de ce pas attaquer la deuxième couche de ma planche.Je vais mettre essentiellement du bois pourri que j’ai collecter dans la forêt .En majorité du pin bien vermoulu
Bonjour.
Je suis complètement néophyte, j’ai une question qui semblera peut-être naïve.
Pour la première année je comprends le principe de semer sur la terre que l’on vient d’étaler (à l’automne précédent) dans le bac.
Mais les années suivantes, avant de resemer ou de replanter, il y aura probablement besoin de retourner la terre.
Lorsqu’on cultive à même le sol on dispose de motobineuses pour faciliter le travail.
Comment procède-t-on pour retourner la terre dans les bacs avant de replanter pour une nouvelle année ?
Merci.
Bonjour antonio
On ne retourne plus la terre ! c’est terminé 🙂 Ce n’est plus nécessaire.
La terre est constamment paillé et donc il y a quasiment plus d’indésirables.
Les vers sont beaucoup plus présent et ils participent a rendre la terre légère
On ne marche pas dans les bacs donc la terre ne se tasse pas
Amicalement
Loic
Bonjour, que mettez vous comme protection à l’ intérieur ?
merci.
Bonjour
J’utilise ca :
http://www.bricodepot.fr/rouen/protection-de-soubassement/prod14204/
Vous pouvez aussi taper DELTA MS dans google
Amicalement
Loic
comme finition sur le bac ajouter du terra preta
Bonjour Loic,
Encore une question de néophyten, désolée. Sur votre tutoriel de construction de carrés, et ici aussi, l’hypothèse est que les carrés sont posés sur la terre ferme. Seulement, mon défi est de construire une « zone verte » dans un univers entièrement bétonné (potager + fleurs et arbustes). D’où ma question de néophyte : la hugelkultur sur des carrés surélevés de 60 ou 80 cm peut-elle être pratiquée sur une base de sol en béton ?
Merci.
Bonjour Aurélia
Difficile de répondre car je n’ai pas fait l’expérience, mais moi je le tenterais ! En fait ca revient a une grosse jardinière de 80cm de profondeur
Bonjour
Je viens de terminer un bac de 6×1.20m et…..catastrophe le bac s’eventre au milieu sous le poids de la terre!
J’ai utilise des planches de coffrage et ai mis environ 20cm sur la derniere couche.
Je vai vous faire passer des photos si vous avez des commentaires et éviter que d’autres se fassent prendre à leur tour.
Bonjour Valentin ! il faut mettre des renforts à l’intérieur ! surtout pour une planche de culture de 6m !!
bonjour Loïc et a toute l’équipe. voila un petit coucou d’un nouvel abonner de Sylvain.
bon une première partie du bois est arriver a la maison le plus facile est fait (ha ha ha ) dans peut de temps 2 bac seront sur leur emplacement.salut a l’équipes.
Bonjour,
Je réfléchis à l’aménagement de mon futur potager et même si ce n’est pas dans l’immédiat je pense ajouter à mes quelques planches de culture un potager vertical. Mais du coup, comment ce passe le remplissage de ce genre de potager?
bonjour Frederic. je remplis mes potager verticaux avec un mélange 50/50 terre compost
Bonjour, pour un bac de 130 X 240 X 60 cm, Quelle est à peut prés l’épaisseur de terre pour la dernière couche, merci 🙂
Bonjour, il faut terminer avec au moins 20cm de terre
Bonjour Loïc,
J’ai rempli mon bac (3,20 x 1,50 m, et 0,60 m de hauteur) avec des veilles branches au fond et de la pelouse ( que je remplace par du gravillon). La pelouse est prise avec sa terre environ 10 cm, et ses vers-de-terre, et est retournée, herbe vers le bas. Cela fait 45 cm de haut. Je vais recouvrir par un mélange de terre de jardin, composte et sable. J’ai supprimé aussi des larves de hanneton mais il en reste beaucoup. Merci de votre aide.
Qu’en pensez-vous?
Bonjour regis, j’ai pas compris l’histoire des gravillons